Di Carlo Šeberov

Welcome

Di Carlo aktuality

Nově spuštěný ONLINE E-SHOP

Publikováno: 20. října 2020

Vážení hosté, naše výdejní okénka jsou pro Vás otevřena každý den, od 11:00-20:00. Objednávat můžete telefonicky, přes aplikaci DÁME JÍDLO či přes náš NOVĚ SPUŠTĚNÝ E-SHOP, kde si můžete objednat veškeré pokrmy on-line.

Děkujeme Vám za Vaši přízeň. Jsme tu pro Vás.

Tým Di Carlo.

Aktuální informace

Publikováno: 14. října 2020

Jídlo S SEBOU přes naše výdejní okénka, každý den od 11:00-20:00. Na Šeberově i na Pankráci. Objednávejte telefonicky, přes aplikaci DÁME JÍDLO nebo přes náš NOVĚ SPUŠTĚNÝ E-SHOP. Sledujte naše facebookové a instagramové stránky, kde Vás budeme pravidelně informovat.

Děkujeme za přízeň, spolu to zvládneme!

Tým Di Carlo.

O Šeberově

Romantická atmosféra a rodinná pohoda.

Elegantnímu dřevěnému interiéru s koloniálními prvky dominuje velké rybí akvarium, které dodává zejména v pozdních hodinách naší restauraci velmi romantickou atmosféru. V teplých měsících je navíc otevřena prostorná venkovní terasa s posezením pod přístřeškem, nebo sezením s ratanovým nábytkem. Šeberov je ideálním místem pro rodinná setkání, nebo romantické večery ve dvou. Pro naše nejmenší strávníky máme k dispozici dětský koutek, který je v létě obohacen o skákací hrad, na kterém si děti užijí spousty legrace. Ochutnat můžete skvělé a maximálně čerstvé plody moře. Pokud hledáte rychlý únik z centra Prahy a chvíli pohody u skvělého jídla a servis na úrovni, navštivte místo, kam se budete rádi vracet znovu a znovu.

Denní Menu

Alergeny Stáhnout v PDF

Gulášová polévka s bramborami 1, 9		59 Kč
Pomalu pečené králičí stehno /230g/ ve vakuu se slaninou a bylinkami, podávané s nastavovanou bramborovou kaší 1, 7, 9, 12		215 Kč
Black Angus burger /200g, Irsko/ grilovaný burger v bramborové housce s cheddarem, pancettou, červenou cibulkou, bylinkovou majonézou, rajčaty, kyselou okurkou a ledovým salátem, podávaný se steakovými hranolkami 1, 3, 9, 10, 12		245 Kč
Wrap s lososem marinovaný losos (gravlax), kopr, dresing ze zakysané smetany, ledový salát, rukola, polosušená cherry rajčata v pšeničné tortille, podávaná se steakovými hranolky 1, 4, 7, 12		225 Kč
Ceasar wrap pšeničná tortilla plněná salátem Ceasar s grilovanými kuřecími prsíčky, podávaná se steakovými hranolkami 1, 3, 7, 10		195 Kč
Di Carlo wrap pšeničná tortilla plněná ledovým salátem, rajčaty, paprikami, eidamem, dresingem DiCarlo a kuřecími nugetkami, podávaná se steakovými hranolkami 1, 3, 7, 10		195 Kč
Višňový dezert čokoládový korpus, pařížský krém, višně v karamelové omáčce, šlehačka, čokoládové hobliny 1, 3, 7		115 Kč
Vyzkoušejte náš nový ONLINE E-SHOP i s rozvozem až k Vám domů.

Otevřením menu vyberte chod

Mozzarella di Bufala

mozzarella z buvolího mléka podávaná na plátcích rajčat,doplněná olivami Taggiasca, bazalkovým pestem a ciabattou

175 Kč

Gamberi alla griglia

tygří krevety restované na česneku s chilli papričkou,podávané s aioli a ciabattou

245 Kč

Carpaccio di manzo

marinované plátky hovězí svíčkové s hoblinami vyzrálého parmazánu, rukolou, olivami Taggiasca a ciabattou

225 Kč

Zuppa di pomodoro

tomatová polévka se sýrem Fitaki a bazalkovým olejem

69 Kč

Brodo di gallina

silný slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi

65 Kč

Spaghetti pomodoro fresco e basilico cherry rajčata, česnek, tomatová omáčka, bazalka, mozzarella di bufala		185 Kč
Spaghetti aglio, olio e peperoncino restovaný česnek, chilli papričky, petrželka		155 Kč
Spaghetti con carpaccio di manzo marinované tenké plátky hovězího masa, spaghetti aglio olio, ančovička, rukola, štípaný parmazán, grilovaný citron		255 Kč
Spaghetti alla carbonara pancetta, smetana, žloutek, parmazán, petrželka		175 Kč
Spaghetti dello chef chobotnice, krevety, slávky, losos, česnek, cherry rajčata, humří bisque, máslo, peperoncino, petrželka		265 Kč
Spaghetti Canaria kuřecí prsíčka, česnek, sušená rajčata, pinie, bílé víno, petrželka, rukola, štípaný parmazán		185 Kč
Spaghetti integrale con pollo celozrnné spaghetti, kuřecí prsíčka, česnek, cherry rajčata, máslo, petrželka, avokádo , mozzarella		195 Kč
Tagliatelle alla chiantigiana ragú z hovězího a vepřového masa, kořenové zeleniny, rajčat, česneku, bazalky a červeného vína		175 Kč
Tagliatelle testarde hovězí svíčková, kuřecí prsa, vepřová panenka, gorgonzola, sušená rajčata, smetana, peperoncino		235 Kč
Tagliatelle alla bresaola plátky sušeného hovězího masa (Bresaola), česnek, červená cibule, olivy Taggiasca, bílé víno, rukola, ovčí sýr (Pecorino)		245 Kč
Linguine con gamberi tygří krevety, česnek, cuketa, cherry rajčata, rozmarýn, humří bisque, rukola		245 Kč
Linguine con carne di manzo e pesto hovězí maso, bazalkové pesto, pinie, rukola		245 Kč
La pasta integrale / celozrnné těstoviny (spaghetti) Vám rádi připravíme za příplatek		25 Kč
La pasta per celiaci / bezlepkové těstoviny (penne a fusilli) Vám rádi připravíme za příplatek		45 Kč

Lasagne alla chiantigiana

lasagne s ragú z hovězího a vepřového masa, zeleniny a červeného vína, zapečené mozzarellou, podávané s parmazánovou omáčkou

195 Kč

Gnocchi spinaci e salmone

bramborové gnocchi s lososem, listovým špenátem, vínem, rozmarýnem, smetanou

225 Kč

Gnocchi da spico

bramborové gnocchi s hovězí svíčkovou, kuřecími prsíčky, vepřovou panenkou, sušenými rajčaty, hlívou ústřičnou, jarní cibulkou, bílým vínem a demi glace

215 Kč

Gnocchi con anatra

kachní prsa, hřib smrkový, červená cibulka, demi glacée, petrželka, hobliny parmazánu

225 Kč

Al proscuitto crudo e mozzarella di bufala rajčata, parmská šunka, mozzarella di bufala, cherry rajčata, olivy Taggiasca, rukola		225 Kč
Quattro formaggio smetana, mozzarella, gorgonzola, parmazán, mascarpone, rukola, olivy taggiasca		195 Kč
Salame Ventricina e funghi porcini rajčata, mozzarella, parmazán, salám Ventricina, marinované hříbky, rukola		225 Kč
Pinsa Romana rádi Vám ji připravíme dle Vašeho přání z nabídky PIZZY za příplatek		30 Kč

Margherita rajčata, mozzarella, bazalka		165 Kč
Margherita di bufala rajčata, mozzarella di bufala, bazalka		185 Kč
Calzone Michele ricotta, mozzarella, salám Ventricina, lilek, parmazán, rukola		195 Kč
Al prosciutto cotto rajčata, mozzarella, dušená šunka		175 Kč
Al prosciutto crudo rajčata, mozzarella, parmská šunka, rukola		205 Kč
La poeta smetana, mozzarella, kuřecí maso, ledový salát, zakysaná smetana, marinovaná rajčata, štípaný parmazán		175 Kč
Salame Ventricina rajčata, mozzarella, salám Ventricina, červená cibule		175 Kč
Hawaii rajčata, mozzarella, dušená šunka, ananas		175 Kč
Vegetariana rajčata, mozzarella, cuketa, lilek, paprika, česnek, bazalka, olivový olej extra vergine		175 Kč
Al tonno rajčata, mozzarella, tuňák v olivovém oleji, červená cibule, citron		185 Kč
Capricciosa rajčata, mozzarella, žampiony, černé olivy, artyčoky, parmská šunka		205 Kč
Bresaola rajčata, mozzarella, plátky sušeného hovězího masa (bresaola) marinované hříbky, rukola, sýr Ubriaco		235 Kč
Salmone smetana, mozzarella, listový špenát, chlazený losos, citron		205 Kč
La scala smetana, dušená šunka, kamadet, brusinková omáčka		185 Kč
Pollo e formaggio smetana, mozzarella, gorgonzola, ricotta, kuřecí prsíčka, listový špenát		195 Kč
Quattro stagioni rajčata, mozzarella, bazalka, dušená šunka, žampiony, salám Ventricina, červená cibule, listový špenát		185 Kč
Gamberi tigre rajčata, mozzarella, tygří krevety, marinovaná rajčata, olivy, rukola		255 Kč
Cinese smetana, mozzarella, vepřová panenka, kuřecí prsíčka, hovězí svíčková, žampiony, pórek, kamadet		215 Kč
Del pizzaiolo smetana, mozzarella, směs hub, parmská šunka, štípaný parmazán, rukola		235 Kč
Diavolo rajčata, mozzarella, pancetta, salám Ventricina, česnek, chilli paprička		195 Kč
Salsiccia fresca rajčata, mozzarella, salsiccia (italská klobása), paprika, česnek, zelené oliv		205 Kč
Quattro formaggio smetana, mozzarella, gorgonzola, parmazán, mascarpone		185 Kč
Quattro formaggio e prosciutto smetana, mozzarella, gorgonzola, parmazán, mascarpone, dušená šunka, zelené olivy		195 Kč

Risotto ai funghi porcini

krémové risotto s hříbky, česnekem, zjemněné máslem a zakápnuté lanýžovým olejem

215 Kč

Risotto con petto di pollo

grilované kuřecí prsíčko /150g, farma Rašovice/, podávané na krémovém risottu se zeleným chřestem

215 Kč

Risotto con petto di anatra

kachní prsíčko připravované metodou sous - vide /150g/, podávané na krémovém risottu s česnekem a liškami

265 Kč

Insalata Cesare římský salát ochucený císařským dresingem, krutonky, restovanou vyuzenou šunkou a štípaným parmazánem
s grilovaným kuřecím prsíčkem		195 Kč
s restovanými krevetami „black tiger“		245 Kč
Insalata con spiedini di pollo e frutta špízky z kuřecích prsíček, marinovaných v kokosovém mléce, sojové omáčce a seznamu, podávané na trhaných listových salátech s vinaigrettem, medovým melounem, jahodami, gorgonzolou a rozpečenou bagetkou		195 Kč
Insalata con salmone pečené kousky chlazeného lososa marinovaného s česnekem a bazalkou, podávané na salátu ze zelené čočky, cizrny, sušených rajčat, rukoly, pečených brambor, ochuceném zálivkou z červeného vinného octa a olivového oleje, doplněný rozpečenou bagetkou		225 Kč
Insalata con formaggio di capra pečený kozí sýr s pancettou, podávaný na salátu z rukoly, radicchia, ledového salátu, grilovaných paprik, červené řepy, piniových oříšků, krémového balzamika, podávaný s medovou cibulkou a rozpečenou bagetkou		215 Kč
Insalata greca malý nebo velký salát z rajčat, okurek, paprik a červené cibule, ochucený olivovým olejem, oreganem, ovčím sýrem feta a olivami Taggiasca		95 / 165 Kč

Filetto di salmone

steak z filetu norského lososa, pečený s kůží, podávaný s pečenými bramborami s česnekem a lístky mladého špenátu, doplněný omáčkou bagna caoda

150 g

375 Kč

Polpo alla griglia

grilovaná chobotnice podávaná s hráškovým pyré, konfitovaným bramborem, rukolovým salátem se cherry rajčaty a krémovým balsamicem

150 g

315 Kč

Celé chlazené ryby

dle denní nabídky

Confit di Guanciale di manzo konfitovaná hovězí líčka s kořenovou zeleninou, červeným vínem a bylinkami, podávaná s jemnou bramborovou kaší a restovanými houbičkami shimeji	150 g	295 Kč
Tagliata con spaghetti al pesto hovězí svíčková nakrájená na tenké plátky, přelitá rozpáleným olivovým olejem extra vergine se zeleným pepřem a rozmarýnem, podávaná se špagetami s rukolovým pestem	150 g	385 Kč
Burger Di Carlo šťavnatý hovězí burger na opečené bulce, potřené pestem ze sušených rajčat s pancettou, aioli, rajčaty, šalotkou, podávaný se steakovými hranolkami a trhaným listovým salátem se cherry rajčaty	180 g	265 Kč
Braciola di maiale ) steak z vepřové pečeně plemene Duroc, připravovaná na grilu, podávaný s gratinovanými bramborami a glazovanými šalotkami, doplněný parmazánovou omáčkou	200 g	255 Kč

Arrosto di maiale marinato con aglio e rosmarino marinovaná vepřová panenka v česneku a rozmarýnu, připravená ve vakuu a na lávovém grilu	200 g	215 Kč
Saltimbocca alla romana medailonky z vepřové panenky se šalvějí a parmskou šunkou, podávané na omáčce z vína Marsala	200 g	245 Kč
Medaglioni gratinati medailonky z vepřové panenky v parmazánové omáčce, gratinované mozzarellou a sypané restovanou pancettou	200 g	245 Kč
Petto di pollo alla griglia grilovaná kuřecí prsíčka s kůží (farma Druhaz), podávaná se zeleninou restovanou na olivovém oleji	200 g	225 Kč

Al pepe verde smetanová omáčka ze zeleného pepře		49 Kč
Di senape medovo-hořčičná omáčka		49 Kč
Ai funghi porcini hříbková omáčka		49 Kč
Alla parmigiana parmazánová omáčka		49 Kč
Perigord lanýžová omáčka s kachními játry (foie gras		59 Kč

Focaccia pizza chléb s česnekem (z naší pece)		50 Kč
Focaccia al rosmarino pizza chléb s česnekem a rozmarýnem (z naší pece)		55 Kč
Focaccia alla parmigiana pizza chléb s česnekem a parmazánem (z naší pece)		85 Kč
Patate al forno pečené brambůrky „grenaile“ s česnekem, šalvějí a rozmarýnem		50 Kč
Patate al forno con panna pečené brambory se smetanou, česnekem a bazalkou		55 Kč
Patate casarecce šťouchané brambory s cibulkou restovanou na másle a petrželkou		50 Kč
Puré di patate bramborová kaše		50 Kč
Risotto bianco italská rýže carnaroli s máslem, vínem a parmazánem		50 Kč
Barbabietola arrosto pečená červená řepa, ochucená olivovým olejem extra vergine, balsamicem, piniemi a bazalkou		55 Kč
Spinaci piccanti listový špenát restovaný na olivovém oleji s česnekem a chilli papričkou		85 Kč
Verdure al forno restovaná cuketa, lilek, papriky, červená cibule, česnek a rozmarýn, připravené na olivovém oleji		75 Kč
Fagiollini fazolové lusky pečené na olivovém oleji s cibulkou a pancettou		75 Kč
Baguette al forno rozpečená bagetka s česnekovým máslem		35 Kč

Tiramisù tradiční italský dezert podle naší receptury		105 Kč
Cioccolato fondente čokoládový fondán z belgické čokolády, podávaný s kokosovou zmrzlinou a malinovou omáčkou		125 Kč
Ananas al mascarpone plátky ananasu, plněné krémem z mascarpone a jahodam		105 Kč
Tartare di fragole tataráček z jahod, ochucený mátou a limetkou, podávaný s jogurtovou zmrzlinou		125 Kč
Gnocchi di ricotta con fragole jahodové knedlíčky z tvarohového těsta (2 ks), podávané s krémem z mascarpone, strouhaným tvarohem a jahodami		95 Kč
Gelato zmrzlina dle aktuální nabídky (1 kopeček)		35 Kč
Gelato zmrzlina Häagen Dazs … dle nabídky (kelímek 100ml)		85 Kč

Fusilli s loupanými rajčaty, bazalkou a mozzarellou		85 Kč
Fusilli s kousky kuřecích prsíček a parmazánovou omáčkou		95 Kč
Přírodní kuřecí prsíčko (100 g) s omáčkou zjemněnou máslem, podávané s bramborovou kaší, nebo hranolkami		95 Kč
Smažený kuřecí řízek (100 g) obalený v kukuřičných lupíncích, podávaný s bramborovou kaší, nebo hranolkami		95 Kč
Steak z filetu chlazeného lososa pečený na olivovém oleji, podávaný s bramborovou kaší, nebo gratinovanými bramborami		155 Kč
Hranolky McCain julienne (100 g) s kečupem nebo tatarkou		45 Kč
Tvarohové knedlíky s jahodami (2 ks) sypané cukrem a strouhaným tvarohem, zdobené krémem z mascarpone		95 Kč
Gelato zmrzlina dle aktuální nabídky (1 kopeček)		35 Kč
Gelato zmrzlina Häagen Dazs … dle nabídky (kelímek 100ml)		85 Kč

Višňový čokoládový korpus, višně v karamelové omáčce, šlehačka, pařížský krém, hoblinky z belgické čokolády (16 x 16 cm / 24 x 24 cm)		650 Kč / 890 Kč
Malinový s ricottou piškotový korpus, tvarohový krém s ricottou, maliny, želatina (Ø 18 cm / 22 cm)		490 Kč / 590 Kč
Banánový medové pláty proložené banány s krémem z mascarpone, čokoládová poleva, kokos (Ø 24 cm)		690 Kč
Jahodový pečený sníh z bílků, krém z mascarpone, jahody, mandlové lupínky, máta (Ø 18 cm / 22 cm / 26 cm		600 Kč / 750 Kč / 900 Kč
Tiramisu tradiční italský dezert podle naší receptury (16 x 16 cm / 24 x 24 cm)		490 Kč / 790 Kč

Nápojový lístek

Otevřením menu vyberte chod

Crodino (nealkoholický aperitiv)	0,10 l	55 Kč
Aperol	0,04 l	65 Kč
Martini Bianco	0,10 l	65 Kč
Martini Dry	0,10 l	65 Kč
Martini Rosso	0,10 l	65 Kč
Campari bitter	0,05 l	65 Kč
Porto Graham’s white	0,04 l	69 Kč
Porto Graham’s ruby	0,04 l	69 Kč
Porto Graham’s 6 Grapes Reserve	0,04 l	89 Kč
Porto Graham’s 20 years	0,04 l	126 Kč

Ballantines	0,04 l	70 Kč
Johny Walker Red Label	0,04 l	75 Kč
Chivas Regal 12 years	0,04 l	98 Kč
Tullamore Dew	0,04 l	75 Kč
Jameson	0,04 l	75 Kč
Jim Beam	0,04 l	75 Kč
Jack Daniel’s	0,04 l	80 Kč

Slivovica Žufánek	0,04 l	75 Kč
Hruškovica Žufánek	0,04 l	75 Kč
Fassbind Vieille Poire švýcarská hruškovice	0,04 l	125 Kč
Hildprant nový, ryze český prémiový destilát	0,04 l	85 Kč
Becherovka	0,04 l	65 Kč
Fernet stock	0,04 l	65 Kč
Fernet citrus	0,04 l	65 Kč
Jägermeister	0,04 l	70 Kč
Vodka Russian Standard	0,04 l	70 Kč
Vodka Grey Goose	0,04 l	85 Kč
Gin Tanquerai	0,04 l	75 Kč
Tequila el Jimador bianco	0,04 l	90 Kč
Tequila el Jimador reposado	0,04 l	90 Kč
Sambuca Ramazzotti anýzový likér	0,04 l	65 Kč
Amaro Ramazzotti bylinný likér	0,04 l	65 Kč
Limoncello tradiční italský citrónový likér	0,02 l	35 Kč
Baileys	0,04 l	70 Kč
Bacardi superiore carta blanca rum	0,04 l	70 Kč
Bacardi Razz malina	0,04 l	70 Kč
Havana Club 3	0,04 l	70 Kč
Captain Morgan Spiced gold	0,04 l	70 Kč
Legendario Elixir 7	0,04 l	80 Kč
Diplomático 12 venezuelský 12 letý rum	0,04 l	129 Kč
Zacapa 23 guatemalský 23 letý rum	0,04 l	149 Kč
Zacapa XO	0,04 l	239 Kč

Hennessy V.S.	0,04 l	110 Kč
Hennessy Fine de Cognac	0,04 l	148 Kč
Hennessy X.O.	0,04 l	390 Kč
Godet Pearadise	0,04 l	130 Kč
Metaxa *******	0,04 l	95 Kč

Grappa la bianca	0,04 l	65 Kč
Grappa di Chardonnay bianca Mazzetti	0,04 l	95 Kč
Grappa di Nebbiolo da Barolo Mazzetti	0,04 l	95 Kč
Grappa Barricata 10 letá grappa	0,04 l	120 Kč
Grappa Myrtillo borůvková	0,04 l	65 Kč

Staropramen ležák světlý 11°	0,30 l	43 Kč
Staropramen ležák světlý 11°	0,50 l	53 Kč
Plzeňský Prazdroj 12° lahvový	0,33 l	60 Kč
Staropramen Nealkoholické čepované	0,30 l	42 Kč
Staropramen Nealkoholické čepované	0,50 l	52 Kč
Stella Artois nealkoholické lahvové	0,33 l	60 Kč

Mattoni Grand jemně perlivá, perlivá	0,33 l	40 Kč
Mattoni Grand perlivá	0,75 l	80 Kč
Aquila neperlivá	0,33 l	40 Kč
Aquila neperlivá	0,75 l	80 Kč
Ice tea Lipton zelený čaj	0,25 l	45 Kč
Juice Granini banán, broskev, černý rybíz, jablko, jahoda, hruška, pomeranč, růžový grapefruit, ananas, multivitamin, tomatový	0,20 l	45 Kč
Schweppes Bitter lemon	0,25 l	45 Kč
Schweppes Ginger Ale	0,25 l	45 Kč
Schweppes Tonic	0,25 l	45 Kč
Schweppes Cola	0,25 l	45 Kč
Red Bull	0,20 l	69 Kč
Pepsi cola	0,25 l	45 Kč
Pepsi cola light	0,25 l	45 Kč
Mirinda	0,25 l	45 Kč
7Up	0,25 l	45 Kč
Coralba perlivá/neperlivá	0,75 l	105 Kč
Filtrovaná voda	1,00 l	60 Kč

Espresso		48 Kč
Espresso double		78 Kč
Decafinato káva bez kofeinu		48 Kč
Cappuccino		55 Kč
Macchiato espresso s mléčnou pěnou		48 Kč
Caffé Latte espresso s horkým mlékem a mléčnou pěnou		58 Kč
Caffé Vienesse espresso se šlehačkou		58 Kč
Caffé Algerina espresso s vaječným likérem a šlehačkou		65 Kč
Irish coffee espresso s irskou whisky a šlehačkou		70 Kč
Caffé Affogato espresso s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou		65 Kč
Caffé Frappé		65 Kč
Horká čokoláda s mléčnou pěnou		60 Kč
Svařené víno červené		55 Kč
Svařené víno bílé		55 Kč
Čaje sypané Ronnefeldt dle nabídky...		59 Kč
Zázvorový čaj horký nápoj ze zázvoru podávaný s medem		65 Kč
Mátový čaj horký nápoj z máty podávaný s medem		65 Kč

Prosecco brut DOCG	0,10 l	85 Kč
Pinot Grigio DOC	0,15 l	70 Kč
Chardonnay IGT	0,15 l	65 Kč
Lambrusco Rosso	0,15 l	55 Kč
Montepulciano d’Abruzzo	0,15 l	65 Kč
Merlot IGT	0,15 l	65 Kč