Di Carlo Šeberov

Welcome

Di Carlo aktuality

Aktuální opatření

Publikováno: 12. března 2020

Vážení hosté, na základě nařízení vlády České republiky o vyhlášení nouzového stavu jsme nuceni veškeré naše provozovny uzavřít. Možný je pouze odběr jídla s sebou na provozovně Di Carlo Šeberov. Věříme, že nařízená opatření přinesou zklidnění situace a budeme se v našich restauracích zase potkávat bez omezení. Děkujeme za pochopení a opatrujte se. Tým Di Carlo.

Dokonalé dorty z naší cukrárny

Publikováno: 21. února 2020

Vážení hosté, vědeli jste, že nabízíme naše lahodné dorty i na objednávku? Dort si můžete vychutnat přímo u nás v restauraci nebo z pohodlí vašeho domova. Neváhejte se informovat u naší obsluhy.

Valentýn

Publikováno: 8. ledna 2020

Vážení hosté, protože u nás víme, že jídlo spojuje a láska prochází žaludkem, připravili jsme pro vás zamilované MENU. Nechte se hýčkat pečlivě vybranými chutěmi a příjemně se nalaďte na zbytek společného večera. Bavte se v našem stylu. 14.2 2020 Valentýnské menu ve všech našich provozovnách. Těšíme se na Vás.

Vánoční otevírací doba

Publikováno: 20. prosince 2019

Vážení hosté,
dovolujeme si vás upozornit na změnu otevírací doby, během Vánočních svátků.

Dárkový voucher

Publikováno: 8. prosince 2019

Vážení hosté,
Vánoce jsou za dveřmi a k nim neodmyslitelně patří i skvělé jídlo. Dejte najevo svým nejbližším, že je máte rádi a darujte nový dárkový poukaz Di Carlo. Užijte si společné chvíle plné vánoční atmosféry.
Přejeme Vám veselé Vánoce a šťastný Nový rok.
Tým Di Carlo.

O Šeberově

Romantická atmosféra a rodinná pohoda.

Elegantnímu dřevěnému interiéru s koloniálními prvky dominuje velké rybí akvarium, které dodává zejména v pozdních hodinách naší restauraci velmi romantickou atmosféru. V teplých měsících je navíc otevřena prostorná venkovní terasa s posezením pod přístřeškem, nebo sezením s ratanovým nábytkem. Šeberov je ideálním místem pro rodinná setkání, nebo romantické večery ve dvou. Pro naše nejmenší strávníky máme k dispozici dětský koutek, který je v létě obohacen o skákací hrad, na kterém si děti užijí spousty legrace. Ochutnat můžete skvělé a maximálně čerstvé plody moře. Pokud hledáte rychlý únik z centra Prahy a chvíli pohody u skvělého jídla a servis na úrovni, navštivte místo, kam se budete rádi vracet znovu a znovu.

Denní Menu

Alergeny Stáhnout v PDF

Veškeré jídlo vám rádi zabalíme S SEBOU. Objednávejte z naší denní nabídky či z jídelního lístku na telefonnní číslo +420 244 402 954, každý den od 11:00-21:00. Děkujeme vám za přízeň. Tým Di Carlo Šeberov.
Slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 1, 3, 9		55 Kč
Pomalu pečená vepřová krkovička /220g/ 12 hodin při nízké teplotě ve vakuu, podávaná s pečenými bramborami odrůdy grenaille s česnekem, parmskou šunkou a bylinkami 7, 9, 12		185 Kč
Black Angus burger /200g/ grilovaný hovězí burger plemene Black Angus, sýr cheddar, okurková majonéza, rajčata, ledový salát, červená cibulka, podávaný v bramborové housce, se steakovými hranolkami 1, 3, 7, 9, 10		215 Kč
Di Carlo Burger /180g, Čestr, CZ/ šťavnatý hovězí burger na opečené bulce potřené pestem ze sušených rajčat s rajčaty, rukolou, pečenou slaninou, aioli a šalotkou, podávaný se steakovými hranolkami 1, 7, 9, 10		245 Kč
Beef wrap pšeničná tortilla plněná filírovaným grilovaným hovězím masem, polosušenými cherry rajčaty, rukolou, římským salátem a baby špenátem, dipem ze zakysané smetany a majonézy, podávaný s hranolkami julienne 1, 3, 7, 9, 10		215 Kč
Di Carlo wrap pšeničná tortilla plněná ledovým salátem, rajčaty, paprikami , eidamem, dresingem Di Carlo a kuřecími nugetkami, podávaný s hranolkami jullienne 1, 7		195 Kč
Ceasar wrap pšeničná tortilla plněná salátem ceasar s grilovaným kuřecím masem podávaný s hranolkami julienne 1, 3, 7		195 Kč
Naše malinové tiramisu 1, 7		99 Kč
Domácí chléb /1ks/		30 Kč
*Nově si můžete objednat naše pokrmy přes portál DÁME JÍDLO..

Otevřením menu vyberte chod

Mozzarella di Bufala

mozzarella z buvolího mléka podávaná na plátcích rajčat,doplněná olivami Taggiasca, bazalkovým pestem a ciabattou

175 Kč

Gamberi alla griglia

tygří krevety restované na česneku s chilli papričkou,podávané s aioli a ciabattou

225 Kč

Carpaccio di manzo

marinované plátky hovězí svíčkové s hoblinami vyzrálého parmazánu, rukolou, olivami Taggiasca a ciabattou

215 Kč

Zuppa di pomodoro

tomatová polévka se sýrem Fitaki a bazalkovým olejem

69 Kč

Spaghetti pomodoro fresco e basilico cherry rajčata, česnek, tomatová omáčka, bazalka, mozzarella di bufala		185 Kč
Spaghetti aglio, olio e peperoncino restovaný česnek, chilli papričky, petrželka		155 Kč
Spaghetti con carpaccio di manzo marinované tenké plátky hovězího masa, spaghetti aglio olio, ančovička, rukola, štípaný parmazán, grilovaný citron		235 Kč
Spaghetti alla carbonara pancetta, smetana, žloutek, parmazán, petrželka		175 Kč
Spaghetti dello chef chobotnice, krevety, slávky, losos, česnek, cherry rajčata, humří bisque, máslo, peperoncino, petrželka		265 Kč
Spaghetti Canaria kuřecí prsíčka, česnek, sušená rajčata, pinie, bílé víno, petrželka, rukola, štípaný parmazán		185 Kč
Spaghetti integrale con pollo celozrnné spaghetti, kuřecí prsíčka, česnek, cherry rajčata, máslo, petrželka, zelený chřest, mozzarella		195 Kč
Tagliatelle alla chiantigiana ragú z hovězího a vepřového masa, kořenové zeleniny, rajčat, česneku, bazalky a červeného vína		175 Kč
Tagliatelle testarde hovězí svíčková, kuřecí prsa, vepřová panenka, gorgonzola, sušená rajčata, smetana, peperoncino		215 Kč
Tagliatelle alla bresaola plátky sušeného hovězího masa (Bresaola), česnek, červená cibule, olivy Taggiasca, bílé víno, rukola, ovčí sýr (Pecorino)		225 Kč
Linguine con gamberi tygří krevety, česnek, cuketa, cherry rajčata, rozmarýn, humří bisque, rukola		245 Kč
La pasta integrale / celozrnné těstoviny (spaghetti) Vám rádi připravíme za příplatek		25 Kč
La pasta per celiaci / bezlepkové těstoviny (penne a fusilli) Vám rádi připravíme za příplatek		45 Kč

Lasagne alla chiantigiana

lasagne s ragú z hovězího a vepřového masa, zeleniny a červeného vína, zapečené mozzarellou, podávané s parmazánovou omáčkou

189 Kč

Gnocchi spinaci e salmone

bramborové gnocchi s lososem, listovým špenátem, vínem, rozmarýnem, smetanou

225 Kč

Gnocchi da spico

bramborové gnocchi s hovězí svíčkovou, kuřecími prsíčky, vepřovou panenkou, sušenými rajčaty, hlívou ústřičnou, jarní cibulkou, bílým vínem a demi glace

215 Kč

Gnocchi con anatra

kachní prsa, hřib smrkový, červená cibulka, demi glacée, petrželka, hobliny parmazánu

225 Kč

Al proscuitto crudo e mozzarella di bufala rajčata, parmská šunka, mozzarella di bufala, cherry rajčata, olivy Taggiasca, rukola		225 Kč
Quattro formaggio smetana, mozzarella, gorgonzola, parmazán, mascarpone, rukola, olivy taggiasca		195 Kč
Salame Ventricina e funghi porcini rajčata, mozzarella, parmazán, salám Ventricina, marinované hříbky, rukola		225 Kč
Pinsa Romana rádi Vám ji připravíme dle Vašeho přání z nabídky PIZZY za příplatek		30 Kč

Margherita rajčata, mozzarella, bazalka		165 Kč
Margherita di bufala rajčata, mozzarella di bufala, bazalka		185 Kč
Calzone Michele ricotta, mozzarella, salám Ventricina, lilek, parmazán, rukola		195 Kč
Al prosciutto cotto rajčata, mozzarella, dušená šunka		175 Kč
Al prosciutto crudo rajčata, mozzarella, parmská šunka, rukola		205 Kč
La poeta smetana, mozzarella, kuřecí maso, ledový salát, zakysaná smetana, marinovaná rajčata, štípaný parmazán		175 Kč
Salame Ventricina rajčata, mozzarella, salám Ventricina, červená cibule		175 Kč
Hawaii rajčata, mozzarella, dušená šunka, ananas		175 Kč
Vegetariana rajčata, mozzarella, cuketa, lilek, paprika, česnek, bazalka, olivový olej extra vergine		175 Kč
Al tonno rajčata, mozzarella, tuňák v olivovém oleji, červená cibule, citron		185 Kč
Capricciosa rajčata, mozzarella, žampiony, černé olivy, artyčoky, parmská šunka		205 Kč
Bresaola rajčata, mozzarella, plátky sušeného hovězího masa (bresaola) marinované hříbky, rukola, sýr Ubriaco		235 Kč
Salmone smetana, mozzarella, listový špenát, chlazený losos, citron		205 Kč
La scala smetana, dušená šunka, kamadet, brusinková omáčka		185 Kč
Pollo e formaggio smetana, mozzarella, gorgonzola, ricotta, kuřecí prsíčka, listový špenát		195 Kč
Quattro stagioni rajčata, mozzarella, bazalka, dušená šunka, žampiony, salám Ventricina, červená cibule, listový špenát		185 Kč
Gamberi tigre rajčata, mozzarella, tygří krevety, marinovaná rajčata, olivy, rukola		255 Kč
Cinese smetana, mozzarella, vepřová panenka, kuřecí prsíčka, hovězí svíčková, žampiony, pórek, kamadet		215 Kč
Del pizzaiolo smetana, mozzarella, směs hub, parmská šunka, štípaný parmazán, rukola		235 Kč
Diavolo rajčata, mozzarella, pancetta, salám Ventricina, česnek, chilli paprička		195 Kč
Quattro formaggio smetana, mozzarella, gorgonzola, parmazán, mascarpone		185 Kč
Quattro formaggio e prosciutto smetana, mozzarella, gorgonzola, parmazán, mascarpone, dušená šunka, zelené olivy		195 Kč

Risotto ai funghi porcini

krémové risotto s hříbky, česnekem, zjemněné máslem a zakápnuté lanýžovým olejem

215 Kč

Risotto con petto di pollo

grilované kuřecí prsíčko /150g, farma Rašovice/, podávané na krémovém risottu se zeleným chřestem

215 Kč

Risotto con petto di anatra

kachní prsíčko připravované metodou sous - vide /150g/, podávané na krémovém risottu s česnekem a liškami

265 Kč

Insalata Cesare římský salát ochucený císařským dresingem, krutonky, restovanou vyuzenou šunkou a štípaným parmazánem
s grilovaným kuřecím prsíčkem		195 Kč
s restovanými krevetami „black tiger“		245 Kč
Insalata con spiedini di pollo e frutta špízky z kuřecích prsíček, marinovaných v kokosovém mléce, sojové omáčce a seznamu, podávané na trhaných listových salátech s vinaigrettem, medovým melounem, jahodami, gorgonzolou a rozpečenou bagetkou		195 Kč
Insalata con manzo alla griglia filírovaná grilovaná jihoamerická hovězí kýta, podávaná na salátu z rukoly, radicchia, ledového salátu, cherry rajčat, dresingu z hrubozrnné hořčice, bramborovou slámou a rozpečenou bagetkou		225 Kč
Insalata greca malý nebo velký salát z rajčat, okurek, paprik a červené cibule, ochucený olivovým olejem, oreganem, ovčím sýrem feta a olivami Taggiasca		95 / 165 Kč

Confit di Guanciale di manzo

konfitovaná hovězí líčka s kořenovou zeleninou, červeným vínem a bylinkami, podávaná s jemnou bramborovou kaší a restovanými houbičkami shimeji

150 g

295 Kč

Arrosto di maiale marinato con aglio e rosmarino marinovaná vepřová panenka v česneku a rozmarýnu, připravená ve vakuu a na lávovém grilu	200 g	215 Kč
Saltimbocca alla romana medailonky z vepřové panenky se šalvějí a parmskou šunkou, podávané na omáčce z vína Marsala	200 g	245 Kč
Medaglioni gratinati medailonky z vepřové panenky v parmazánové omáčce, gratinované mozzarellou a sypané restovanou pancettou	200 g	245 Kč
Petto di pollo alla griglia grilovaná kuřecí prsíčka s kůží (farma Druhaz), podávaná se zeleninou restovanou na olivovém oleji	200 g	225 Kč

Al pepe verde

smetanová omáčka ze zeleného pepře

49 Kč

Ai funghi porcini

hříbková omáčka

49 Kč

Alla parmigiana

parmazánová omáčka

49 Kč

Focaccia pizza chléb s česnekem (z naší pece)		50 Kč
Focaccia al rosmarino pizza chléb s česnekem a rozmarýnem (z naší pece)		55 Kč
Focaccia alla parmigiana pizza chléb s česnekem a parmazánem (z naší pece)		85 Kč
Patate al forno pečené brambůrky „grenaile“ s česnekem, šalvějí a rozmarýnem		50 Kč
Patate al forno con panna pečené brambory se smetanou, česnekem a bazalkou		55 Kč
Patate casarecce šťouchané brambory s cibulkou restovanou na másle a petrželkou		50 Kč
Puré di patate bramborová kaše		50 Kč
Risotto bianco italská rýže carnaroli s máslem, vínem a parmazánem		50 Kč
Barbabietola arrosto pečená červená řepa, ochucená olivovým olejem extra vergine, balsamicem, piniemi a bazalkou		55 Kč
Verdure al forno restovaná cuketa, lilek, papriky, červená cibule, česnek a rozmarýn, připravené na olivovém oleji		75 Kč
Fagiollini fazolové lusky pečené na olivovém oleji s cibulkou a pancettou		75 Kč
Baguette al forno rozpečená bagetka s česnekovým máslem		35 Kč

Tiramisù tradiční italský dezert podle naší receptury		105 Kč
Malinové tiramisù piškotový korpus, krém z mascarpone, čerstvé maliny		99 Kč
Cioccolato fondente čokoládový fondán z belgické čokolády, podávaný s kokosovou zmrzlinou a malinovou omáčkou		125 Kč
Gnocchi di ricotta con fragole jahodové knedlíčky z tvarohového těsta (2 ks), podávané s krémem z mascarpone, strouhaným tvarohem a jahodami		95 Kč
Gelato zmrzlina dle aktuální nabídky (1 kopeček)		35 Kč
Gelato zmrzlina Häagen Dazs … dle nabídky (kelímek 100ml)		85 Kč

Fusilli s loupanými rajčaty, bazalkou a mozzarellou		85 Kč
Fusilli s kousky kuřecích prsíček a parmazánovou omáčkou		95 Kč
Přírodní kuřecí prsíčko (100 g) s omáčkou zjemněnou máslem, podávané s bramborovou kaší, nebo hranolkami		95 Kč
Smažený kuřecí řízek (100 g) obalený v kukuřičných lupíncích, podávaný s bramborovou kaší, nebo hranolkami		95 Kč
Hranolky McCain julienne (100 g) s kečupem nebo tatarkou		45 Kč
Tvarohové knedlíky s jahodami (2 ks) sypané cukrem a strouhaným tvarohem, zdobené krémem z mascarpone		95 Kč
Gelato zmrzlina dle aktuální nabídky (1 kopeček)		35 Kč
Gelato zmrzlina Häagen Dazs … dle nabídky (kelímek 100ml)		85 Kč

Višňový čokoládový korpus, višně v karamelové omáčce, šlehačka, pařížský krém, hoblinky z belgické čokolády (16 x 16 cm / 24 x 24 cm)		650 Kč / 890 Kč
Malinový s ricottou piškotový korpus, tvarohový krém s ricottou, maliny, želatina (Ø 18 cm / 22 cm)		490 Kč / 590 Kč
Banánový medové pláty proložené banány s krémem z mascarpone, čokoládová poleva, kokos (Ø 24 cm)		690 Kč
Jahodový pečený sníh z bílků, krém z mascarpone, jahody, mandlové lupínky, máta (Ø 18 cm / 22 cm / 26 cm		600 Kč / 750 Kč / 900 Kč
Tiramisu tradiční italský dezert podle naší receptury (16 x 16 cm / 24 x 24 cm)		490 Kč / 790 Kč

Nápojový lístek

Otevřením menu vyberte chod

Crodino (nealkoholický aperitiv)	0,10 l	55 Kč
Aperol	0,04 l	65 Kč
Martini Bianco	0,10 l	65 Kč
Martini Dry	0,10 l	65 Kč
Martini Rosso	0,10 l	65 Kč
Campari bitter	0,05 l	65 Kč
Porto Graham’s white	0,04 l	69 Kč
Porto Graham’s ruby	0,04 l	69 Kč
Porto Graham’s 6 Grapes Reserve	0,04 l	89 Kč
Porto Graham’s 20 years	0,04 l	126 Kč

Ballantines	0,04 l	70 Kč
Johny Walker Red Label	0,04 l	75 Kč
Chivas Regal 12 years	0,04 l	98 Kč
Tullamore Dew	0,04 l	75 Kč
Jameson	0,04 l	75 Kč
Jim Beam	0,04 l	75 Kč
Jack Daniel’s	0,04 l	80 Kč

Slivovica Žufánek	0,04 l	75 Kč
Hruškovica Žufánek	0,04 l	75 Kč
Fassbind Vieille Poire švýcarská hruškovice	0,04 l	125 Kč
Hildprant nový, ryze český prémiový destilát	0,04 l	85 Kč
Becherovka	0,04 l	65 Kč
Fernet stock	0,04 l	65 Kč
Fernet citrus	0,04 l	65 Kč
Jägermeister	0,04 l	70 Kč
Vodka Russian Standard	0,04 l	70 Kč
Vodka Grey Goose	0,04 l	85 Kč
Gin Tanquerai	0,04 l	75 Kč
Tequila el Jimador bianco	0,04 l	90 Kč
Tequila el Jimador reposado	0,04 l	90 Kč
Sambuca Ramazzotti anýzový likér	0,04 l	65 Kč
Amaro Ramazzotti bylinný likér	0,04 l	65 Kč
Limoncello tradiční italský citrónový likér	0,02 l	35 Kč
Baileys	0,04 l	70 Kč
Bacardi superiore carta blanca rum	0,04 l	70 Kč
Bacardi Razz malina	0,04 l	70 Kč
Havana Club 3	0,04 l	70 Kč
Captain Morgan Spiced gold	0,04 l	70 Kč
Legendario Elixir 7	0,04 l	80 Kč
Diplomático 12 venezuelský 12 letý rum	0,04 l	129 Kč
Zacapa 23 guatemalský 23 letý rum	0,04 l	149 Kč
Zacapa XO	0,04 l	239 Kč

Hennessy V.S.	0,04 l	110 Kč
Hennessy Fine de Cognac	0,04 l	148 Kč
Hennessy X.O.	0,04 l	390 Kč
Godet Pearadise	0,04 l	130 Kč
Metaxa *******	0,04 l	95 Kč

Grappa la bianca	0,04 l	65 Kč
Grappa di Chardonnay bianca Mazzetti	0,04 l	95 Kč
Grappa di Nebbiolo da Barolo Mazzetti	0,04 l	95 Kč
Grappa Barricata 10 letá grappa	0,04 l	120 Kč
Grappa Myrtillo borůvková	0,04 l	65 Kč

Staropramen ležák světlý 11°	0,30 l	43 Kč
Staropramen ležák světlý 11°	0,50 l	53 Kč
Plzeňský Prazdroj 12° lahvový	0,33 l	60 Kč
Staropramen Nealkoholické čepované	0,30 l	42 Kč
Staropramen Nealkoholické čepované	0,50 l	52 Kč
Stella Artois nealkoholické lahvové	0,33 l	60 Kč

Mattoni Grand jemně perlivá, perlivá	0,33 l	40 Kč
Mattoni Grand perlivá	0,75 l	80 Kč
Aquila neperlivá	0,33 l	40 Kč
Aquila neperlivá	0,75 l	80 Kč
Ice tea Lipton zelený čaj	0,25 l	45 Kč
Juice Granini banán, broskev, černý rybíz, jablko, jahoda, hruška, pomeranč, růžový grapefruit, ananas, multivitamin, tomatový	0,20 l	45 Kč
Schweppes Bitter lemon	0,25 l	45 Kč
Schweppes Ginger Ale	0,25 l	45 Kč
Schweppes Tonic	0,25 l	45 Kč
Schweppes Cola	0,25 l	45 Kč
Red Bull	0,20 l	69 Kč
Pepsi cola	0,25 l	45 Kč
Pepsi cola light	0,25 l	45 Kč
Mirinda	0,25 l	45 Kč
7Up	0,25 l	45 Kč
Coralba perlivá/neperlivá	0,75 l	105 Kč
Filtrovaná voda	1,00 l	60 Kč

Espresso		48 Kč
Espresso double		78 Kč
Decafinato káva bez kofeinu		48 Kč
Cappuccino		55 Kč
Macchiato espresso s mléčnou pěnou		48 Kč
Caffé Latte espresso s horkým mlékem a mléčnou pěnou		58 Kč
Caffé Vienesse espresso se šlehačkou		58 Kč
Caffé Algerina espresso s vaječným likérem a šlehačkou		65 Kč
Irish coffee espresso s irskou whisky a šlehačkou		70 Kč
Caffé Affogato espresso s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou		65 Kč
Caffé Frappé		65 Kč
Horká čokoláda s mléčnou pěnou		60 Kč
Svařené víno červené		55 Kč
Svařené víno bílé		55 Kč
Čaje sypané Ronnefeldt dle nabídky...		59 Kč
Zázvorový čaj horký nápoj ze zázvoru podávaný s medem		65 Kč
Mátový čaj horký nápoj z máty podávaný s medem		65 Kč

Prosecco brut DOCG	0,10 l	85 Kč
Pinot Grigio DOC	0,15 l	70 Kč
Chardonnay IGT	0,15 l	65 Kč
Lambrusco Rosso	0,15 l	55 Kč
Montepulciano d’Abruzzo	0,15 l	65 Kč
Merlot IGT	0,15 l	65 Kč