Novinky
SLUNÍČKO SVÍTÍ A ZAHRÁDKY JSOU PŘIPRAVENY!!! TĚŠÍME SE NA VÁS....
25.04. 2012
ŠEBEROV-PRO VAŠE DĚTI NA VÍKEND SKÁKACÍ HRAD!
Pizzeria di Carlo III na Šeberově
18.04. 2012
V pátek 13. dubna 2012 jsme slavili 5 let otevření a navštívil nás p. Michal David...
PŘIPRAVILI JSME PRO VÁS VE DNECH 7-9.DUBNA VELIKONOČNÍ MENU.....
06.04. 2012
PIZERIA DI CARLO I-KARLOVO NÁMĚSTÍ
PeČená Červená Řepa
s jogurtem, rucolou a vlašskými ořechy,
podávaná s domácí zmrzlinou z kozího sýru
145 Kč
Kulajda
se směsí lesních hub, brambor a křepelčím vejcem
59 Kč
450g Marinované jehnĚČí kolínko
v rozmarýnu
glazované omáčkou z černého piva,
podávané s čerstvým listovým špenátem na česneku
a mléčnou bramborovou kaší s dobromyslí
295 Kč
Ravioli plnĚné Čokoládou
na vanilkové omáčce s karamelovou pěnou,
sypané strouhaným kokosem
69 Kč
PIZZERIA DI CARLO II-PANKRÁC
80g Velikonoční husí paštika…
ovoněná portským vínem z vinařství Graham’s, podávaná
s brusinkovým coulis, kandovanými cumquati,
a rozpečenou bagetkou
119 Kč
Kachní kaldoun se zahradní zeleninou…
masem a žemlovým knedlíčkem
55 Kč
350g Pečené novozélandské jehněčí kolínko…
na čerstvých bylinkách se slaninou a červenou cibulí, podávané
s máslovou bramborovou kaší a blanžírovanými
čerstvými listy špenátu
295 Kč
Domácí millefoglie…
z pečeného listového těsta s jemným vanilkovým krémem
zjemněný sýrem mascarpone a plněný čerstvými jahodami
89 Kč
PIZZERIA DI CARLO III-ŠEBEROV
GALANTINA Z BABY KUŘÁTKA
NA SÁLATU Z ČERVENÉ ČOČKY, LIŠEK A ČERSTVÉ ZELENINY,
DOPLNĚNÁ POMERANČOVO-ZÁZVOROVÝM GLAZÉ
95,-Kč
RUKOLOVÝ KRÉM
S NAKLÍČENÝMI FAZOLEMI MUNGO
A CHIPSEM Z ITALSKÉ PANCETTY
75,-Kč
KONFITOVANÉ JEHNĚČÍ KOLÍNKO
S BRAMBOROVÝM PYRÉ, BLANŽÍROVANÝM ČERSTVÝM LISTOVÝM ŠPENÁTEM,
PEČENÝM ČESNEKEM V ROZMARÝNOVÉM DEMI GLACE
335,-Kč
150g FILÁTKO Z CANDÁTA
POŠÍROVANÉ V OLIVOVÉM OLEJI EXTRA VIRGINE,
PODÁVANÉ S KROUPOVÝM RISOTTEM ZJEMNĚNÝM MASCARPONE
295,-Kč
MANGO BABY PANNA COTTA
SERVÍROVANÁ S OMÁČKOU Z LESNÍCH PLODŮ,
ZDOBENÁ ČERSTVOU MÁTOU
75,-Kč
Pizzeria di Carlo a Karlův hostinec
22.12. 2011
děkuje Všem našim milým zákazníkům....
Pizzerie di Carlo-připravili jsme pro Vás na 14.2 Valentýnské menu nejen pro zamilované....
12.02. 2012
Speciální Valentýnské menu
… nejen pro zamilované
MENU DI CARLO I-KARLOVO NÁMĚSTÍ
SKLENKA LABRUSCO ROSATO
48 Kč
80g MARINOVANÝ NORSKÝ LOSOS
na variaci trhaných listových salátů s praženým sezamem a křupavým domácím pečivem
125 Kč
JEMNÝ KRÉM Z LESNÍCH HUB
s parmezánovými chipsy, zakápnutý
lanýžovým olejíčkem
42 Kč
160g FLAP MEAT
/ americký hovězí steak/
podávaný na zeleninovém RATATOUILLE
s grilovaným artyčokem a dozlatova
pečeným brambůrkem
249 Kč
JAHODOVÁ PANNA-COTTA
doplněná mandlovým piškotem
a ovocným coulis
65 Kč
..........................................................
MENU DI CARLO II-PANKRÁC
ROSOLIO FRAGOLA
osvěžující přípitek z ovocného likéru,
jahodového džusu a ledové tříště, zdobený čerstvou mátou
48 Kč
MARINOVANÝ TUŇÁK SASHIMI
podávaný na okurkovém carpacciu,
zeleninovým maki sushi a růžovým zázvorem
165 Kč
HŘÍBKOVÝ KRÉM
jemná krémová polévka z italských hříbků
s křepelčím vajíčkem na bylinkovém cous cous
zakápnutá lanýžovým olejem
65 Kč
150g FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA
v úpravě SOUS-VIDE (ve vakuu)
s grilovaným hříbkovým risottem,
čerstvým listovým špenátem a konfitovaným česnekem
225 Kč
ČOKOLÁDOVÁ PÁJ
s malinovo-jahodovým sorbetem
a čerstvou mátou
85 Kč
.............................................................
MENU DI CARLO III-ŠEBEROV
Sklenička Lambrusco rosato
48 Kč
Krémová polévka z kaštanů s tomatovým ragů a grilovanou tygří krevetou
85 Kč
Valentýnské carpaccio z pečené červené bio řepy s lístky mladé rukoly, vychucené ovčím sýrem Soignon a piniemi
125 Kč
150g Vykostěné filátko z Red Snappera pomalu pečené v troubě,marinované s citrónovým tymiánem, podáváme na grilovaném zeleninovém risottu s šafránem a pěnou z jarní cibulky (čerstvá mořská ryba)
299 Kč
150g Steak z telecí svíčkové pečený na lávovém grilu přelitý telecím demi-glace s barevným pepřem, gratinované brambory s vyzrálým parmezánem a máslem, doplněný keňskými fazolkami s baby šalotkou
355 Kč
Smažené plátky čerstvých jablíček v medovo – rumovém těstíčku, přelité domácím vanilkovým krémem a lehce sypané skořicí
89 Kč
OTEVÍRACÍ DOBA O VÁNOČNÍCH SVÁTCÍCH A NA NOVÝ ROK...
19.12. 2011
DI CARLO I-KARLOVO NÁMĚSTÍ
24. Prosince /Štědrý den/…………... Zavřeno
25. Prosince /1. svátek vánoční/……. Zavřeno
26. Prosince /2. svátek vánoční/……. Zavřeno
27. Prosince...................11:00-22:30
28. Prosince...................11:00-22:30
29. Prosince...................11:00-22:30
30. Prosince...................11:00-22:30
31. Prosince /Silvestr/...11:30-22:30
1. Ledna /Nový rok/....13:00-22:30
KARLŮV HOSTINEC
23. Prosince -1.Ledna ....ZAVŘENO
2. Ledna .....11.00-15.00
dále normální provoz
DI CARLO II-PANKRÁC
24. Prosince /Štědrý den/…………... Zavřeno
25. Prosince /1. svátek vánoční/……. Zavřeno
26. Prosince /2. svátek vánoční/…11:30-23:00
27. Prosince...................11:00-23:00
28. Prosince...................11:00-23:00
29. Prosince...................11:00-23:00
30. Prosince...................11:00-23:00
31. Prosince /Silvestr/...11:30-23:00
1. Ledna /Nový rok/....12:00-23:00
DI CARLO III-ŠEBEROV
24. Prosince /Štědrý den/ Zavřeno
25. Prosince /1.svátek vánoční/ Zavřeno
26. Prosince/2.svátek vánoční/11.30-23.00
27. Prosince..........11.30-23.00
28. Prosince..........11.30-23.00
29. Prosince..........11.30-23.00
30. Prosince......... 11.30-23.00
31. Prosince /Silvestr/ 11.30-23.00
1. Ledna /nový rok/ 11.30-23.00
Příjemné prožití vánočních svátků
a úspěšné vykročení do roku 2012
Vám přeje kolektiv Pizzerie di Carlo
a Karlova hostince!!!
Pizza Cup 2011
29.11. 2011
Pizzeria di Carlo se zůčastnila soutěže Pizza cup 2011 s Janem Trnečkem.
Pizzeria di Carlo III na Šeberově ....5. prosince 2011 k nám přijde opět Mikuláš!!! Večerem Vás bude provázet moderátor a bavič Vladimír Hron...Upozornění: Bohužel máme již kompletně ZAREZERVOVÁNO!!!moc se omlouváme našim hostům.
21.11. 2011
začátek mikulášské oslavy v 17.30 hodin....
Oslavte u nás svátek Svátého Martina...
09.11. 2011
aktuální nabídka od čtvrtka /večer/ na všech provozovnách v denním menu
Pizzeria di Carlo III-Šeberov Vás zve na ochutnávku podzimního menu 5-6. listopadu 2011
02.11. 2011
Caldo de cerdo con ajo - 55 Kč
,, Vývar z mladých selátek vychucený čerstvým česnekem,
doplněný cizrnou, kroupami, bramborami, sýrem
a krutóny z našeho chleba „
Raviolis rellenos de carne en escabeche - 125 Kč
,, Domácí ravioli plněné ragů z mléčných selátek Segovia,
podávané s coulis z řepy, červeným zelím a omáčkou
z uzených vepřových žeber “
Lechones e partir de peras y castanas - 345 Kč
,, Mléčné selátko Segovia glazírované hruškovým moštem, kaštany,
servírované s lilkovo- chlebovým a bramborovým pyré
s olivovým olejem extra vergine,
mouse z drůbežích jatýrek s kapkou červeného vína Rioja “
Caseros rellenos de fresa - 95 Kč
,, Jahodové domácí knedlíky s krémem z vanilkového lusku,
zmrzlinou stracciatella
a nastrouhaným sušeným čokoládovým brownies“
Cena kompletního menu 620 Kč
Pizzeria di Carlo III Šeberov-čerstvé ryby z Itálie přímo od rybářů k Vám na stůl!
25.10. 2011
2xtýdně Vám budeme nabízet čerstvé mořské ryby v různých úpravách....
Pizzeria di Carlo III na Šeberově ....
16.08. 2011
připravili jsme pro Vás NOVINKY v jídelním lísteku od 15. 8. 2011.
Těšíme se na Vás, manager pizzerie -Martin Stuchl a Vojtěch Nikl
Pizzeria di Carlo II-na Pankráci....
09.08. 2011
připravili jsme pro Vás Nový jídelní lístek se zaměřením na moderní
gastronomii pod vedením nového šéfkuchaře pana Sovíčka!
Ochutnejte a neváhejte, těšíme se na Vás......
s pozdravem manager restaurace-Vladimír Průša a Roman Pěkný.
Pikrtova 13, Praha 4-Pankrác
Di carlo III Šeberov-si Vás dovoluje pozvat na ochutnávku degustačního menu z bio kachen ve dnech 23.4-24.7. 2011.......
22.07. 2011
DEGUSTAČNÍ MENU Z BIO KACHEN
Drůbeží kaldoun - 65 Kč
„silný vývar z bio kachen s drůbky, zeleninou
a domácími nudlemi“
Masové čerstvé raviolky – 115 Kč
„plněné konfitovaným hovězím masem, přelité kachním demi glace
a sypané sýrem pecorino“
220g Pečená kachní roláda - 295 Kč
„12 hodin pečená roláda na plzeňském pivu z vykostěné domácí kachny, plněná chlebovou nádivkou s bylinkami a klobásou, servírovaná s červeným zelím s pomerančovou redukcí
a žemlovými knedlíky se slaninou“
2ks Domácí palačinky – 85 Kč
„plněné lesním ovocem s krémem z mascarpone a glazovanými čerstvými jahodami, podávané s jablečným sorbetem“
Ve dnech 23.-24.7. 2011 jsme pro Vás připravili degustační menu.
Pizzeria di Carlo III na Šeberově a malíř Patrik Saudek
06.06. 2011
Zve na výstavu obrazů 25.6-26.6.2011 od 11. hod. po celé dva dny v prostorách zahrady
Oslavte u nás svatého Valentýna .....
14.02. 2011
koukněte na Valentinské menu na našich provozovnách /viz denní menu/
di carlo III Šeberov -si Vás dovoluje pozvat na ochutnávku degustačního menu od 8-13. února 2011
08.02. 2011
Dégustation menu
50g Žlutoploutvý tuňák marinovaný v sojové omáčce se zázvorem, podávaný s křepelčím vajíčkem na okurkovém carpacciu
195 kč
Krémová hříbková polévka zjemněná pěnou z piemontských černých lanýžů
65 kč
150g Pečené jehněčí karé obalené v bylinkové krustě, doplněné jehněčí svíčkovou v jemné fáši a pancette s rozmarýnovým demi-glace, servírované s opečenými brambůrkami s listovým špenátem, konfitovaným česnekem a fazolkami fava
395 kč
Plátek čerstvého ananasu připravovaný na lávovém grilu s kapkou 12-ti letého rumu, doplněný kokosovým sorbetem a čokoládovým balsamicem
95 kč
V šeberovské pizzerii sněžilo na Mikulášské oslavě....
06.12. 2010
Mikuláš na Šeberově from H promotion on Vimeo.
*Pizzeria di Carlo III....
26.11. 2010
připravili jsme pro Vás reprezentativní salónek s letní terasou 12 míst /rodinné oslavy, svatby, obchodní schůzky, firemní večírky/
k dispozici WIFI připojení, TV, DVD
di Carlo III Šeberov...
26.11. 2010
5.12. 2010 Mikulášská nadílka pro hodné děti od 17.30 hod. POUZE S REZERVACÍ!!!
Omlouváme se Vám, ale pro veliký zájem a oblíbenost je bohužel MIKULÁŠSKÁ již obsazena do posledního místečka!!!!
Dovolujeme si Vás pozvat na oslavu svatého MARTINA dne 11. listopadu 2010
07.11. 2010
........ve všech našich provozovnách můžete ochutnat tradiční jídla /viz denní menu/ a SVATOMARTINSKÁ vína.
Šeberov připravil pro nejmenší .....
16.07. 2010
'SKÁKACÍ HRAD" na víkendy a státní svátky!
di Carlo II-Pankrác ....
02.11. 2010
na víkendy a státní svátky, jsme pro nejmenší připravili dětský koutek.
nabízíme Vám WIFI připojení zdarma....
18.05. 2010
na Pankráci a Šeberově